Ook na de zomer gaan de maandelijkse ontmoetingen door!
Deze maaltijd is bedoeld voor vestingbewoners die normaal gesproken alleen eten. Heb jij ook zin om eens lekker samen met anderen aan te schuiven? Schrijf je in. Geef daarbij aan of je vegetarisch wilt eten, en eventuele andere dieet wensen.
Deze keer gaat Haleh een heerlijke Iraanse maaltijd voor ons koken. Haleh is o.a. yogadocente bij ons in de vesting op zaterdagochtend. Ze is van oorsprong Iraans, en kan heerlijk koken! We hebben het al eens mogen proeven.
De Iraanse (of Perzische) keuken is een van de oudste ter wereld, gekenmerkt door rijst- en stoofgerechten, het gebruik van verse kruiden en fruit, en een balans tussen zoete en hartige smaken. Bekende gerechten zijn Chelo Kebab, een nationaal gerecht, en diverse stoofpotten zoals Ghormeh Sabzi en Fesenjan. Andere specialiteiten zijn rijstgerechten met een knapperige bodem (Tahdig), dikke linzensoepen (Aash) en groentefrittata’s (Kookooa.
Kost: 12,50 euro ex drankjes.
Inschrijving verplicht via info@lokaal23.nl
